Depuis le Temps des Fêtes, j'ai fais peu de cuisine. Pas de quoi dont je peux être fière et vous le montrer. Il y a eu beaucoup de repas qu'on s'est fait donné (que je n'arrivais pas à digérer) et de restaurants. Après tout, c'est le Temps des Fêtes, alors si la motivation n'est pas au rendez-vous pour cuisiner, on peut bien se gâter en commandant du resto! Maintenant que 2021 est commencé, je savais que je devais me remettre aux fourneaux. Mes neurones sont gelés depuis des semaines et aucune idée ne me vient quand je songe à faire un bon souper. Pour la énième fois, j'ai demandé à Steve ce qu'on mangeait et il m'a répondu (pour la énième fois) "des pépites de poulet". Ce soir-là, j'en avais assez de manger de la nourriture qu'on a simplement à mettre au four. Je voulais de quoi qu'on cuisine et quelque chose de relativement sain. Steve m'a rappelé qu'on a acheté du poulet parmesan congelé. La seule fois que j'ai mangé cette viande, c'était dans un repas congelé Michelina's. J'avais trouvé ça délicieux, d'où l'achat de l'énorme paquet congelé. J'ignorais quoi faire comme accompagnement avec cette viande. Y a-t-il un repas en particulier qui va avec cette viande? J'ai donc fait quelque recherches et je suis tombée sur des images qui m'ont donné l'eau à la bouche. Mes recherches ont simplement été de taper "poulet parmesan" sur Google. Sans regarder la recette, j'ai fait cuire le poulet parmesan au four et j'ai fait du spaghetti. Une fois fait, j'ai mis le spaghettis dans nos assiettes, puis la sauce avant de déposer le poulet parmesan (dont j'avais ajouté un peu de fromage râpé quelques minutes avant la fin de la cuisson) sur le tout. Le résultat était similaire (voire quasi identique) aux images trouvées sur Google. Verdict: On a capotés sur cette recette. On ne s'attendait pas à aimer ça à ce point là. On s'attendait à ce que la viande goûte le congélateur mais pas du tout. Nous comptons refaire cette recette rapidement.
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Janvier 2024
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